Non pwodwi：asid acetic

Fòma molekilè:C2H4O2

Nimewo CAS:64-19-7

Estrikti molekilè pwodwi：

Spesifikasyon:

Pwopriyete chimik:

Asid Acetic, CH3COOH, se yon likid san koulè, temèt nan tanperati anbyen. Konpoze pi a, asid acetic glacial, dwe non li nan aparans kristal ki sanble ak glas li nan 15.6 ° C. Kòm jeneralman apwovizyone, asid acetic se yon solisyon akeuz 6 N (apeprè 36%) oswa yon solisyon 1 N (apeprè 6%). Sa yo oswa lòt dilusyon yo itilize nan ajoute kantite apwopriye nan asid acetic nan manje. Asid Acetic se asid karakteristik vinèg, konsantrasyon li sòti nan 3.5 a 5.6%. Asid Acetic ak acetates yo prezan nan pifò plant ak tisi bèt nan kantite ti men detekte. Yo se nòmal metabolik entèmedyè, yo pwodui pa espès bakteri tankou Acetobacter epi yo ka sentèz konplètman nan gaz kabonik pa mikwo-òganis tankou Clostridium thermoaceticum. Rat la fòme acetate nan pousantaj 1% nan pwa kò li pou chak jou.

Kòm yon likid san koulè ak yon odè vinèg fò, pike, karakteristik, li itil nan bè, fwomaj, rezen ak gou fwi. Trè ti kras pi asid acetic kòm sa yo itilize nan manje, byenke li se klase pa FDA kòm yon materyèl GRAS. An konsekans, li ka itilize nan pwodwi ki pa kouvri nan Definisyon ak Estanda Idantite. Asid Acetic se eleman prensipal vinèg ak asid pyroligneous. Sou fòm vinèg, plis pase 27 milyon liv yo te ajoute nan manje an 1986, ak apeprè egal kantite yo itilize kòm asid ak ajan arom. An reyalite, asid acetic (tankou vinèg) se te youn nan pi bonè ajan arom. Vinèg yo itilize anpil nan prepare sòs salad ak mayonèz, tounen vinèg ak dous ak sòs anpil ak catsups. Yo itilize yo tou nan geri vyann ak nan bwat sèten legim. Nan fabrike mayonèz, adisyon a yon pòsyon nan asid acetic (vinèg) nan sèl-oswa sik-youn diminye rezistans chalè nan Salmonèl. Konpozisyon obligatwa dlo nan sosis souvan gen ladan asid acetic oswa sèl sodyòm li yo, pandan y ap acetate kalsyòm yo itilize pou prezève teksti nan tranche, legim nan bwat.

Aplikasyon:

1.Used nan sentèz la nan koloran ak lank.

2. Li se itilize nan sentèz la nan parfen.

3. Li itilize nan endistri kawotchou ak plastik. Li se itilize kòm yon sòlvan ak materyèl kòmanse pou anpil polymère enpòtan (tankou PVA, PET, elatriye) nan endistri yo kawotchou ak plastik.

4. Li se itilize kòm yon materyèl kòmanse pou penti ak konpozan adezif

5. Li se itilize nan endistri a pwosesis manje kòm yon aditif nan fwomaj ak sòs ak kòm yon konsèvasyon manje.

Asid Acetic - Sekirite

Oral LD50 pou rat: 3530mg/kg; perkutane LDso pou lapen: 1060mg / kg; rale thLC50 pou sourit: 13791mg/m3. korozivite. Lè w respire vapè pwodui sa a irite nen, gòj ak aparèy respiratwa. Fòman enèvan nan je yo. Pwoteksyon, rense l avèk dlo k ap koule. Li entèdi pou melanje ak oksidan, alkali, pwodui chimik manjab, elatriye. Sere nan yon depo fre, vantile. Kenbe lwen dife ak sous chalè. Kenbe veso a sele. Sere separeman de oksidan ak alkali.